Niveli i lartë i yndyrave në gjak rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe rezistencën ndaj insulinës, po ashtu përbënë pikënisjen e shumë sëmundjeve...
Familja e arrave janë një ushqimet më të përsosura të natyrës; ato janë të mbushura me proteina, minerale, fibra, vitamina dhe yndyrna të shëndetshme....