Çaji i luleshtrydhes është një nga ato çajra me të cilët bie në dashuri me shikim të parë.Një ngjyrë e bukur, një aromë e papërmbajtshme dhe një shije e ëmbël dhe e thartë që është e lehtë për t’u gëlltitur. Përtej aspekteve shqisore, kësaj pijeje i atribuohen përfitime të shumta shëndetësore që e kanë bërë atë një të preferuar në kuzhina dhe çajnikë. Literatura popullore dhe media të ndryshme të specializuara raportojnë përfitime që variojnë nga ndihma në tretje deri te mbështetja e sistemit imunitar, si dhe efektet e mundshme anti-inflamatore dhe një rol në kontrollin e peshës për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive dhe fibrave që të ngopin.
Përveç kësaj, ka variacione interesante, të tilla si përzierja e tij me çaj jeshil, shtimi i kanellës ose përdorimi i gjetheve të saj, secila me nuancat e veta në shije dhe efekte. Versioni me fruta të freskëta ruan personalitetin e luleshtrydhes —ajo pikë e ëmbël me një dozë acidi—dhe shkon në mënyrë të përkryer me një shtrydhje limoni ose një majë mjalti nëse preferoni një fund më të ëmbël. Nga ana tjetër, infuzioni i gjetheve ofron një profil më bimor dhe tokësor, me një pozicionim më “funksional” për shkak të potencialit të tij diuretik dhe anti-inflamator.
Profili ushqyes dhe vetitë e luleshtrydheve
Luleshtrydhja shkëlqen për dendësinë e saj ushqyeseËshtë i pasur me vitaminë C, ofron vitaminë K, folat dhe minerale të tilla si kaliumi, hekuri dhe magnezi, si dhe mangani dhe sasi të vogla kalciumi, fosfori, bakri dhe silici. Fondacioni Spanjoll i Ushqyerjes detajon se 150 g luleshtrydhe përmbajnë rreth 86 mg vitaminë C, ndërsa një portokall mesatar prej 225 g ofron rreth 82 mg; me fjalë të tjera, tetë luleshtrydhe mesatare mund të ofrojnë më shumë vitaminë C sesa një portokall. Ky fakt ndihmon në shpjegimin e profilit të tij të fuqishëm antioksidues.
Për sa i përket kalorive, luleshtrydhet janë shumë të lehta.: rreth 32–40 kcal për 100 g, varësisht nga burimi dhe lloji, me pak sheqer për një frut dhe një sasi të mirë fibrash. Kjo fibër nxit ngopjen dhe kontribuon në jashtëqitje të rregullta, me një efekt laksativ të lehtë tek disa individë të ndjeshëm.
Antioksidantët e luleshtrydhes jo vetëm që “shujnë” radikalet e lira; përmendet gjithashtu se ato nxisin thithjen e lëndëve ushqyese si proteina dhe hekuri, diçka e rëndësishme nëse jeni të shqetësuar për marrjen e këtij minerali. Për më tepër, pretendimet për rolin e tyre në shëndetin e kockave janë bërë të njohura: pirja e rregullt e infuzioneve të luleshtrydheve mund të ndihmojë në përmirësimin e dendësisë minerale duke nxitur thithjen e kalciumit, dhe ato shoqërohen me një nxitje të vogël të metabolizmit, gjë që do të përshtatej me një strategji për kontrollin e peshës.
Përfitimet e çajit të luleshtrydhes
Ndër përfitimet më të përmendura të çajit të luleshtrydhes Kur merret pas vakteve, mund t’ju ndihmojë të ndiheni më pak të rëndë, për të “qetësuar” stomakun dhe për të zvogëluar shqetësimet si të përzierat ose refluksin; disa e përdorin edhe për episode diarreje ose dhimbje të lehta barku.
